Tatar z łososia
Pyszny tatar z surowego łososia Wielu miłośników ryb rozkoszuje się smakiem surowej ryby pod różna postacią. Np. ostatnio tak modnego sushi, sashimi czy w postaci tatara. Jeśli dotąd nie próbowaliście smakołyków kuchni japońskiej ...
Tag Archives: kolacja
Omlet z wątróbką
Omlet z wątróbką, to proste danie szczególnie dla miłośników jajek, którym już zbrzydła jajecznica na śniadanie, albo jak nie masz pomysłu co zrobić na szybo. Omlet przygotowuje się wręcz błyskawicznie, jest bardzo pożywny, a z wą...
Sałatka śledziowa z ziemniakami
Sałatka śledziowa z ziemniakami to jedna z moich ulubionych kiedy mam ochotę na zimny i pożywny obiad. Bazą sałaki są śledzie i ziemniaki więc właściwie można przyjąć, że w równym stopniu jest tak samo śledziowa jak i ziemn...
Śledź w śmietanie
Śledź w śmietanie to potrawa, która zawsze gościła w moim domu rodzinnym podczas Wigilii, ale to nie oznacza, że jest przypisana tylko do tej uroczystej kolacji. Śledzie w śmietanie są wyśmienite i doskonale nadają s...
Sałatka hawajska z kurczakiem
Sałatka hawajska z kurczakiem to wspaniała propozycja na imprezę, ale także na danie główne lub kolację. Podstawą sałatki jest ryż i rumiane kawałeczki kurczaka dzięki nim sałatka jest bardzo sycąca. Ananas i rodzynki gwarantują o...
Kanapki z tuńczykiem
Kanapki z tuńczykiem – niby takie proste ale przyznam, że sama na to nie wpadłam. Jakieś 20 lat temu wygrzebałam przepis w magazynie Claudia i cały czas go stosuje bo jest niezawodny. Zawsze coś innego niż tradycyjna wędlina...
Sałatka z tuńczyka z ryżem
Sałatka z tuńczyka z ryżem to dla mnie powrót do korzeni, bo była to jedna z pierwszych potraw jakie przygotowałam kiedy opuściłam dom rodzinny i wyszłam za mąż. To niewiarygodne, że po tylu latach sałatka wciąż zachwyca smakiem i...
Najsmaczniejsze śledzie z cebulką w pomidorach
Śledzie z cebulką w pomidorach są nie tylko najsmaczniejsze, one są po prostu rewelacyjne. Przygotowuje je się bardzo łatwo, bo tak naprawdę poza śledziami potrzebna jest tylko cebula, przecier pomidorowy i trochę przypraw. A mimo...
Tortilla z kurczakiem
Zapraszam do kuchni meksykańskiej i na fantastyczną tortillę z kurczakiem. Tortilla od początku do końca domowa, z własnoręcznie usmażonych placuszków ze świeżymi warzywami, soczystymi kąskami kurczaka, delikatnym sosem jogurtowo-...
Najlepsza domowa tortilla
Jak przygotować domową tortillę? Najlepsza bo domowa tortilla, w dodatku jest niezwykle prosta, póki nie spróbowałam, nie przypuszczałam że aż tak. Owszem wymaga odrobiny czasu bo smażąc placuszki, podobnie jak naleśniki musimy s...
Łosoś pieczony z cytryną
Łosoś pieczony z cytryną to danie w sam raz na szybki obiad, kiedy naprawdę nie mamy na nic czasu, ale także idealna potrawa na odświętny stół, a nawet wigilię. Łososia przyrządza się dosłownie w mgnieniu oka, a mimo to uzyskujemy...
Kokosowe naleśniki
Kokosowe naleśniki w towarzystwie karmelizowanej gruszki Kokosowe naleśniki znakomicie nadają się na posiłek o każdej porze dnia. Ja mogłabym je jeść bez względu na to czy jest to śniadanie, obiad, czy kolacja. Zawsze mi smakują, ...
Bigos z cukinii
Uwielbiam cukinie i różne wariacje z jej udziałem. W trakcie trwania sezonu gości ona w moim menu niemalże każdego dnia. Raz jest dodatkiem, raz daniem głównym, a innym razem odgrywa rolę przystawki, jest wiele powodów dlaczego ta...
Zopf – szwajcarskie pieczywo
Zopf to rodzaj szwajcarskiego jak również austriackiego chleba, wykonanego z białej mąki, mleka, jaj, masła i drożdży. Znany jest również jako Hefezopf i różni się od tradycyjnego tym, że jest słodszy. Nazwa „Zopf” poc...