Kartacze
Kartacze to potrawa regionalna bardzo popularna w północno-wschodniej Polsce i przyznam się szczerze, że dopóki nie poznałam mojego drugiego męża o jej istnieniu nie miałam bladego pojęcia. A szkoda bo to naprawdę wyśmienita potra...
Tag Archives: obiad
Zupa jarzynowa
Zupa jarzynowa jest najsmaczniejsza w czerwcu, kiedy są już młode warzywa wyrośnięte w naturalny sposób na słońcu, pachną i smakują cudownie. Ale ponieważ zupy jadamy przez cały rok zjadamy też stare warzywa lub mrożonki. W zależn...
Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania robi się na kilka sposobów. W każdym przypadku jest to zdecydowanie prostsza i szybsza wersja klasycznych gołąbków. Różnica polega na tym, że zamiast bawić się i zawijać mięso w kapustę, to drobno ją szatkuje...
Babka ziemniaczana z boczkiem
Babka ziemniaczana z utartych, surowych ziemniaków z dodatkiem boczku i cebulki to wspaniałe drugie danie. Jeszcze parę lat temu nie miałam pojęcia o istnieniu tego przysmaku. Jest tradycyjną potrawą kuchni żydowskiej i białoruski...
Kiełbasa w sosie paprykowo-pomidorowym
Kiełbasa w sosie paprykowo-pomidorowym to propozycja na szybki i bardzo smaczny obiad. Kiełbasa podsmażana, a potem chwile duszona w towarzystwie warzyw, pławi się w pysznym sosie,. Dzięki temu jest smakowita i wspaniale nadaje si...
Piersi kurczaka nadziewane szpinakiem
Piersi kurczaka nadziewane szpinakiem są bardzo soczyste, białe mięso w pysznej skórce z boczku ze szpinakowym nadzieniem, bez zbędnych udziwnień to dzisiejsza propozycja. Piersi przygotowuje się szybciutko i w bardzo prosty ...
Kopytka z serem
Kopytka z serem są pulchniutkie i smakują fantastycznie podane z masłem i bułka tartą. Są o tyle bardziej atrakcyjne od samych ziemniaczanych, że można je zaserwować zarówno na słodko jak i na słono. Okrasić i podać z cebulką, al...
Tortilla z kurczakiem
Zapraszam do kuchni meksykańskiej i na fantastyczną tortillę z kurczakiem. Tortilla od początku do końca domowa, z własnoręcznie usmażonych placuszków ze świeżymi warzywami, soczystymi kąskami kurczaka, delikatnym sosem jogurtowo-...
Najlepsza domowa tortilla
Jak przygotować domową tortillę? Najlepsza bo domowa tortilla, w dodatku jest niezwykle prosta, póki nie spróbowałam, nie przypuszczałam że aż tak. Owszem wymaga odrobiny czasu bo smażąc placuszki, podobnie jak naleśniki musimy s...
Łosoś pieczony z cytryną
Łosoś pieczony z cytryną to danie w sam raz na szybki obiad, kiedy naprawdę nie mamy na nic czasu, ale także idealna potrawa na odświętny stół, a nawet wigilię. Łososia przyrządza się dosłownie w mgnieniu oka, a mimo to uzyskujemy...
Udka kurczaka na słodko
Udka w słodkiej glazurze Kolejny prosty pomysł na kurczaka. Mam nadzieję, że i Was zadziwi tak pozytywnie jak mnie. Dla mnie ta potrawa jest wprost znakomita. Tym bardziej, że kupiłam udka bez kości i bez skóry, po upieczeniu były...
Kokosowe naleśniki
Kokosowe naleśniki w towarzystwie karmelizowanej gruszki Kokosowe naleśniki znakomicie nadają się na posiłek o każdej porze dnia. Ja mogłabym je jeść bez względu na to czy jest to śniadanie, obiad, czy kolacja. Zawsze mi smakują, ...
Klopsiki po meksykańsku
Meksykańskie klopsiki, to pyszne, niewielkie mięsne kuleczki doprawione mieszanką ziół i obsmażone. Już po obsmażeniu smakują wybornie, a to dopiero początek. Klopsiki „dochodzą” przez kwadrans w pomidorowym sosie z w...
Ryba w sosie paprykowo-pomidorowym
Ryby, są nie tylko zdrowe i pyszne, są również źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3. Niestety na naszych stołach pojawiają się zbyt rzadko, a szkoda bo zwykle przygotowuje je się bardzo łatwo. Dzisiejsza propozycja je...